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肥胖是由于热能代谢障碍，摄入的热量超过消耗的热能，引起体内脂肪堆积所致。通常情况下，体重超过按身高所测标准体重的20%为轻度肥胖，超过30%为中度肥胖，超过40%为重度肥胖。幼年时期的肥胖与成年以后高血压、冠心病、糖尿病关系很大。孩子肥胖的原因可能常常出在父母身上，要让孩子拥有健康的身体，父母要怎样做呢？
儿童肥胖有两个高发期
一是婴儿期。在婴儿期，孩子活动范围小，睡眠时间长，吃的食物营养丰富，加上有的家长给孩子进食不控制，孩子一哭就给他吃东西，这样很容易造成肥胖。在婴儿期肥胖的孩子，到两三岁以后，随着孩子活动量的增加，活动范围的扩大，肥胖现象可以改善。但也有部分孩子持续发胖，一直维持到成年。
二是学龄初期。中度以上单纯性肥胖的儿童，开始发胖的年龄大多在5岁左右。这个时期儿童的肥胖，主要是由于不良的生活方式所致。如暴饮暴食，大吃大喝；过多地吃甜食和洋快餐，致使摄入的热量过多，加上运动过少，静坐时间多等原因。
六个方面培养孩子饮食习惯
为了避免孩子发育时发胖，国外医学专家建议，所有的胖子在减肥之前回想一下自己婴幼儿时期的情况，以及什么时候开始发胖的。如果是在1岁前、5至6岁和青春期开始时发胖的，那就意味着那时已经生成相当多的脂肪细胞，它们是折磨人一生的肥胖的根源。
研究表明，健康主要取决于生活习惯。但是，很少有人知道健康的饮食习惯是在出生后的第一年养成的。在这里，专家告诫那些担心孩子发胖的家长：
一是孩子应当多吃蔬菜。婴儿渐渐长大，开始吃食物，食物构成应逐渐与大人靠近。妈妈应当定时定量在孩子的食物中添加新品种，同时必须与原来吃的食品搭配在一起。许多做母亲的人抱怨说，孩子不吃蔬菜，这往往是因为没有正确地喂养，而是强迫孩子吃东西。
二是绝不能强迫喂食。孩子食欲不佳，绝大多数情况是因为硬要他吃下定量的食品，使其情绪过分压抑，这会引起他强烈的生理反应，使他感到恶心。
三是不能让孩子拒绝进食。常常会发生这样的情况：当你喂孩子食物时或让他吃饭时，孩子不吃。可是半小时之后，他会主动要求吃这种食物，这样，就容易发胖。
四是饭菜越简单越好。有些妈妈想方设法地给孩子变换蔬菜品种。其实用不着这样，有胡萝卜、白菜和土豆这些家常菜就可以了。尤其是冬天用不着非得买温室里长的细菜。 编辑：闲云
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