在不久前结束的体育中考中，记者了解到，不少小胖墩为了不至于被扣掉体形分，不惜突击减肥，节食、加大运动量，甚至背着家长吃减肥药等。专家指出，这些不当的减肥方式，不仅无法达到正常的减肥效果，还对他们的生长发育造成了极大的危害。家长、老师都需要对正在发育的孩子的种种错误减肥观念加以及时纠正和积极引导，帮助孩子建立良好的生活习惯，保证健康发育的同时，也帮助他们保持体态。
偷懒的“饥饿疗法”
武汉市儿童医院内分泌科陈寿康副主任曾经接诊过这样一个极端的例子：14岁的小田（化名）身高有1.56米，体重为50公斤，按照常理她的情况只算是超重，还不能算肥胖。可是她和同学一起游泳的时候，同学经常嘲笑她很胖。起初小田还不是很介意，后来有一次，一个和她很要好的男生说她“肥得像头猪”，她回到家就大哭了一场，从此下定决心减肥。她在学校住宿，开始为自己制定节食计划：每天不吃饭、不吃肉、拒绝甜食，在家里的饭桌上就只吃一点青菜。此外，她每天还强迫自己跑步和跳绳一个小时以上。
这样坚持了三个月后，她越来越瘦，体重变得只剩下34公斤。她父母看她瘦得只剩皮包骨的样子，就逼着她多吃饭，但是执意节食减肥的她根本听不进去，还认为自己不够瘦。有一次她在体育课上晕厥了，送到医院检查，才发现肝、肾、肺等器官功能都出现问题，还有严重的水肿现象，甲状腺功能也严重受损。小田治疗了三年多，各项身体功能才逐渐恢复过来。
陈副主任的病人里，这类靠自己节食减肥的孩子不在少数。很多小胖墩一运动就气喘吁吁，往往没有毅力坚持用锻炼的方式减肥，但是节食却是他们可以控制的，所以他们大多选择用“饥饿疗法”来减肥。
减肥不当危害健康发育
陈副主任介绍，一些孩子进入青春期后，惧怕发胖，一味节食，甚至造成青春期厌食症。青春期是人体生长发育最旺盛的时期，营养缺乏所造成的危害极大。
据陈寿康副主任介绍，现在的家长大都认为肥胖是福不是病，把孩子养得胖是疼爱孩子的象征，殊不知肥胖正威胁着孩子的身体健康。陈副主任在临床统计中发现，肥胖孩子中，肝和心肌功能已受影响的占30％-40％，30％以上查出有高血脂，5％的肥胖孩子患上了脂肪肝。此外，肥胖孩子的肺功能变差，体育运动能力不佳，最常见的症状是气喘、疲劳、多汗、食欲亢进等，严重的还合并有打鼾、糖尿病、黑棘皮病等等。
肥胖对于女孩而言会导致发育提前，容易致其发生性早熟，对男孩而言则会导致发育落后，雌雄激素比例失调。肥胖导致内分泌代谢变化，小胖墩成年后患糖尿病、高血压、冠心病、脂肪肝、痛风、乳腺癌、胰腺癌等疾病的危险性大大增加。
这些原因让孩子发胖
据中华医学会内分泌学会湖北省分会主任委员、武汉协和医院内分泌科陈璐璐教授分析，儿童大都是单纯性肥胖，绝大多数与后天的生活方式有关。肥胖主要是因为摄入的热量大于消耗掉的热量，导致体内脂肪积聚过多。
第一，有的父母不注意给孩子提供平衡的膳食，认为孩子正在长身体，需要多吃有营养的食物，结果孩子吃的多为高热量、高脂肪、高蛋白质和低膳食纤维的食品。还有些家庭烹调方式不合理，菜肴油水过多，再加上洋快餐的盛行，严重助长了孩子不良饮食习惯的形成。
第二，现在的孩子大多是独生子女，家庭呵护过多，许多家长对子女娇生惯养，孩子只吃不动，能量消耗少，就会产生营养和能量过剩。
另外，不少学生在课间休息时足不出户，体育场地不足也是学生缺乏运动的原因之一。在周末休息时，孩子们往往选择看电视、玩游戏机、上网，没有养成良好的运动习惯。
第三，遗传因素。父母亲肥胖的人，其子女多有肥胖的可能。一项研究调查表明：一般父母亲一方肥胖的，其子女的肥胖发生率为40%；父母亲双方均肥胖的，其子女的肥胖发生率约为80%。
第四，心理惯性。肥胖的孩子常常在不是很饿的状态下进食，比如，有的孩子看见食物就想吃，有的孩子喜欢边看电视边吃，有的孩子在情绪不好时通过吃来调节情绪，还有的在临睡前一定要吃东西才能入睡。这些进食行为不是出于机体的营养需要，而是一种习惯，是由不正常的心理因素所造成的营养摄入过剩。这是因为他们有时出现自卑、压抑、敏感，并常有占有的欲望，这种心理状态使他们过度进食而缺乏运动，从而产生肥胖。
减肥不可急于求成
肥胖的青少年，特别是女孩，常认为自己的体态很丑，形成长期的自我形象贬低。这些青少年常被同伴嘲笑和拒绝，以至造成严重的社交障碍，自尊感降低，形成抑郁情绪。因此，他们在面对这些压力时，迫不及待地想找到有效的减肥方法，加入了减肥的行列，特别是一些女生，为了追求苗条身材而疯狂节食、吃减肥药。
陈璐璐教授认为，肥胖对孩子而言，肯定不是件好事，为了健康地发育，小胖墩们的确需要减肥。但是减肥一定要循序渐进，切不可急于求成。减肥治疗也必须是在医生的指导下进行。肥胖的孩子仍然处在生长发育期，他们不能像肥胖的成人那样，不考虑身高与体重增长的关系，肥胖孩子理想的减肥效果是：体重不增，身高增长，即在减肥过程中，身高有明显的增长，而体重维持在正常范围内。
减肥应从三方面着手
陈璐璐教授建议家长们，帮助处在发育期的孩子减肥，应该从均衡膳食、合理营养和科学体育运动着手。需要提醒各位家长的是，饮食干预不等于“饥饿疗法”，家长要给孩子提供一个合理的平衡膳食，并根据各年龄段特点让孩子参加不同项目和强度的体育锻炼，做到控制体重而又不伤身。
首先，需要家长帮助他们建立正常的饮食和生活习惯，既保证孩子生长发育的营养需求，又控制体形。陈教授不主张孩子少吃，而是要帮孩子改变不良的饮食习惯，均衡营养。青少年由于生长速度较快，身体对能量和各种营养素的需求明显增加。每顿主食不超过2两，但是要保证瘦肉、鱼、豆制品、蛋、奶的摄入，因为孩子需要补充蛋白质来供应能量，保证整体代谢能力的平衡，对于蔬菜、水果则可以不加限制。高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如油炸食物、洋快餐、甜食等，则要尽量控制少吃。小胖墩们的食欲比较强，可以控制他们的进食速度，吃饭要细嚼慢咽，吃饭时间最好在半个小时以上。
其次，孩子减肥的毅力和自制力较差，因而家长的督促与参与在儿童减肥中起非常重要的作用。最重要的是要培养孩子良好的运动习惯，家长最好每天能监督孩子做三十分钟以上的有氧运动，跑步、跳绳、游泳都是不错的选择。球类运动的变化多，活动受场地限制，也特别容易导致肌肉和骨骼的损伤。跳绳能促进骨细胞生长，激发生长激素，刺激关节骨骼生长，游泳能锻炼全身协调能力，选择这类可以自己控制的运动，可以做到控制体重而又不伤身。
保证充足的睡眠对于正常生长发育是非常重要的，所以陈教授不主张孩子太早起床，锻炼时间可以选择在傍晚。不要为了减肥，刻意消耗自己的精力和能量。运动完后洗个热水澡，最好在晚上10时以前睡觉，这对于提高孩子的生长激素水平和各器官的修复都有好处。
这样长期坚持正确的饮食方式和锻炼习惯，才能让孩子在长高的同时，体重逐渐下降并接近标准体重，保持正常的发育水平。
[链接]节食的危害
1.节食会导致人体所需的热量不足。青春期人体代谢旺盛，活动量大，机体对营养的需要相对增多，既要满足生长发育的需要，又要支付每日学习、活动的需要。每日所需要的热量一般不能少于12552千焦(3000千卡），如果达不到这一标准，就会影响生长发育。总之，青春期的热量应高于成年期的25%-50%。
2.节食必然导致蛋白质的摄入不足。造成负氮平衡，使生长发育迟缓，消瘦，抵抗力下降，智力发育亦会受到影响，严重者会发生营养不良性水肿。女孩的青春期发育较男孩早，同时伴有明显的内分泌变化，蛋白质摄入不足所引起的不良后果将更为严重。
3.节食会导致各种维生素的摄入不足。谷类中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B2，缺乏时会发生口角炎、舌炎；蔬菜中含有大量维生素C，缺乏时可导致坏血病；维生素D缺乏可引起骨代谢异常，身材长不高或骨骼变形；维生素A缺乏可出现夜盲症。
4.节食可造成各种无机盐类及微量元素缺乏。钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育；缺铁可导致贫血；缺锌可影响人体生长和性腺发育。编辑：闲云
|
