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产后妈妈的减肥新主张(1)

http://lady.tom.com  2007年06月18日 11时14分 大河网
关键字:产后瘦身 母乳 营养师

关键字:产后瘦身 母乳 营养师

产后妈妈的减肥新主张

若是哺喂母乳的妈咪,不吃就会影响母乳的产量,宝宝可能就会吃不饱。还有些妈咪可能暂时陷入了情绪的低潮,反而变得很爱吃东西。这么多不同的问题,到底该怎么做才能达成瘦身的目标呢?这回我们募集了6位妈咪,拥有不同的瘦身目标以及条件限制,他们应该如何运用饮食控制来达成瘦身目标呢?另外,还有专业的运动教练,教妳如何瘦身又健康,现在就站起来跟着我们动一动吧!

Part 1 专家建议

妇产科医师这么说

有许多准妈咪会有错误观念,以为怀孕就可以大吃特吃不用在乎身材的问题,针对这样的观念,妇产科主任指出,准妈咪理想的体重是整个孕期增加12~15公斤,一旦体重过重,不仅造成日后身材肥胖,还可能导致其它孕期并发症的出现,例如高血压、妊娠糖尿病、难产、新生儿异常等危险状况。因此,准妈咪更应该要建立体重管理的概念,在怀孕时只要适当地摄取营养,不挑食不偏食,避免体重增加太多,在生产后只要透过饮食调整与运动,就可以健康甩掉身上的赘肉,恢复孕前身材。

专业营养师这么说

相信有许多女性朋友尝试过「挨饿」瘦身,也许整天就只吃一颗苹果,甚至都没有吃东西。营养治疗科营养师表示,节食会使身体的新陈代谢率降低,长时间下来造成肌肉流失,反而没有减去脂肪,而且体力也会因此下降,采用低热量(800大卡之内)节食方式减重,容易造成低血压、怕冷、皮肤干燥、便秘、情绪不稳等问题。一般建议一星期以减重0.5~1公斤为宜,而减重中的女性,每天摄取的热量最低不可低过1,200卡(哺乳的妈妈必须再加500卡)。这样的方式,虽然不能短时间减掉很多重量,但若是持之以恒,整个减重期可以减去的体重会更多,而且不容易复胖,相信这才是各位妈咪们的终极目标吧!

饮食原则

营养师提出以下6点饮食原则,提供妈咪们参考:

1. 多吃蔬菜,并均衡摄取各类营养素。

2. 改变进食顺序:水果→汤(选择清汤)→蔬菜→肉→主食(饭或面)。

3. 少油、少调味料、少吃刺激性及重口味食物。

4. 三餐定时、定量,不吃宵夜。

5. 选择血糖上升速度慢的食物,即低GI値的食物,例如:蔬菜、水果。(但是并非低GI食物就吃不胖,像是花生、腰果就属低GI食物,但热量却很高。)

6. 多喝水有助于减重,帮助身体排除废物,建议一天喝3,000~4,000c.c.的水。

降低脂肪摄取的外食原则与技巧

西餐

主食类:面包上不要另外涂奶油,多选烤马铃薯、米饭、通心面等。

主菜类:选鸡肉或海鲜,少吃焗或有奶油、奶酪的主菜。

汤汁类:喝清汤。

色拉类:少吃传统色拉酱。

饮料类:少吃奶精或鲜奶油。

中餐

坚果类:瓜子、花生、腰果、核桃,尽量少吃。

蔬菜类:多吃盘饰蔬菜。

汤汁类:勾芡食物少吃。

脂肪类:高油烹调或脂肪含量高的食物少吃。

小技巧:不必每道肉都吃。

日式:

生鲜类:鲑鱼、鲔鱼脂肪含量较高,而虾卵的胆固醇也很高。

碗蒸食物:一碗茶碗蒸等于一颗鸡蛋,要注意胆固醇。

烧烤食物:秋刀鱼、鳗鱼的脂肪较多。

拉面:台湾口味的较油腻,将汤汁滴干再吃。

油炸食物:炸蔬菜、炸明虾、炸猪排等食物将裹粉的皮去除再食用。

汤:大多清淡无油,但要注意盐分过高。

火锅

汤头:可改用蔬菜煮汤,再熬汤或喝汤时要把浮油捞掉再喝。

火锅料:多选鱼、鸡、海鲜,少吃猪、牛、羊肉;蔬菜比肉多。

加工火锅料:多用天然食物,少用鱼饺、虾饺等火锅料。

沾料:可将酱油、醋混合葱、姜、蒜、辣椒等。

(责编:李小玲)
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