关键字：水 饮食健康

现代社会人们越来越意识到合理饮水对健康的重要性，本版将给您的健康饮水提供一些小建议、小窍门，并希望能给您解答一些困惑。

夏季喝水原则

炎热的夏季大家都知道要多喝水，可是怎么喝水，什么时间喝水很多人都不知道，只要掌握喝水的四大原则，就会让身体真正地得到补充。

原则一：一次喝完一杯水。真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水(约200毫升至250毫升)喝完，而不是随便喝两口，这样才可令身体真正吸收。

原则二：喝好水。可选择优质的矿泉水、纯净水、山泉水等。

原则三：饮暖水。夏日很多人都会选择喝冰水。其实冰水对胃脏功能不利，喝暖开水更为有益，因为这有助于身体吸收。

原则四：在高温酷暑、运动、发烧等大量出汗情况时，则需要补充更多的水量。

饮用矿泉水不会引起肾结石

有人说饮用矿泉水多了，摄入钙就多，会得结石病。这种说法缺乏科学依据。若长期钙摄入不足，反倒会导致甲状腺机能亢进，促使甲状腺素的长期过量分泌，结果引起骨钙减少而骨质疏松和血钙、软组织含钙量增加的反常现象。而高水平的血钙可导致动脉硬化，高血压和结石、骨质疏松和骨质增生。

与此同时，血中多余钙有三个去向：一部分钙通过尿液排出；一部分钙通过粪便排出；另一部分错位沉积在骨骼其他部位从而造成骨骼增生。

人体所需要的钙主要来源于膳食的食品中，从水或矿泉水中摄取的量相对较少。饮用矿泉水不可能引起肾结石。

小贴士

桶装水泡柠檬片

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素C和烟酸等。

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促进血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬盐，能抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形式，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酯水平，钙物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶即肾结石。