健康达人的四个秘密(1)

1 我是美女 人见人爱!
“我是美女,人见人爱!”老电影《出水芙蓉》中,女子学校的教授让每个女生天天都要美滋滋地这样告诉自己。是自恋吗?不是,原来这么做有科学依据。
据香港媒体报道:曾打破记对象世界纪录的“记忆天后”李玉娟,有着独特的提升记忆力大法。除了睡眠充足、保持心境开朗等老生常谈外,原来天天催眠自己“我是美女”,也能提升记忆力。
李玉娟曾创下一小时内牢记300多件对象位置的世界纪录。她说自己并非天才,李氏提升记忆力秘诀在于“自我催眠”。“小时候我老觉得自己长得很丑,自信心低落,经常不开心。后来我每天告诉自己‘我很漂亮’,还在纸上写‘我是靓女’然后贴在墙上,久而久之便相信自己真的很漂亮,自信心回来了,心情就变得开朗轻松。”她解释,心境开朗时,大脑会发出alpha(?琢)脑电波,这种状态能令人高度集中思想,提升学习及记忆效率。
李玉娟的提升记忆力法门值得大众学习,因为香港记忆学总会于今年4至9月间,访问了2289名市民,其中大部分为上班族,约四成受访者认为自己的记忆力愈来愈差,56%的人认为没大改变,只有约4%的人认为记忆力有改善。
香港记忆学总会总干事林建东发现:外出用膳会令记忆力退步。自认记忆力有改善的受访者中,逾41%一日三餐都在家中进食,近35%每天食两餐“住家饭”;而自认记性愈来愈差的受访者当中,76.5%每天最少一餐外出用膳,三分之一的人每日最少两餐外出用膳。
林建东解释,餐厅的食物含有较高盐分和味精,而经常摄取过量盐会影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期缺氧;而味精的主要成分为谷氨酸钠,会随血液进入大脑细胞,长期吸收会使记忆力衰退。
营养师刘立仪则认为,有关味精对人体是否安全的说法甚多,暂时未能证实味精会对人体健康构成任何正面或负面的影响。而谷氨酸钠本身为氨基酸的一种,过量的氨基酸会被肝脏分解而随尿液排出体外。
刘立仪认为:港人记忆力的好坏,快乐与否具有决定性,其次为身体状况和睡眠时间。自称不快乐或非常不快乐的受访者中,约九成认为记忆力衰退;而自觉快乐或非常快乐的受访者中,近七成自认记忆力有改善。这是因为压力引起的皮质醇会损害脑中负责记忆的海马区,而经常感到快乐会确保多巴胺及正肾上腺素处于一定水平,提升记忆力。
自认记性愈来愈差的受访者当中,近九成曾出现失眠、头痛、消化不良等情况。此外,逾四成自认记性愈来愈差的受访者中,每日睡眠时间不足6小时,而自认记性有进步的受访者中,则只有25.3%睡眠不足6小时。良好的睡眠质素及足够的睡眠,能让大脑进入“慢波睡眠”状态,能提升思考及判断力。
李玉娟的提升记忆力法门还包括:经常煲汤或者买汤回家喝。多喝水对保持良好的记忆力很有帮助。她鼓励大家多幻想和大发白日梦,记忆多重颜色、图像和音乐,有助开发右脑潜能,而学习时站立或踱步也能提升集中力。除了特别设计的记忆游戏外,多玩如“拼图”之类的游戏,也能改善记忆力。
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