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Città教你品味意式咖啡文化(1)

http://lady.tom.com  2008年03月13日 18时04分 TOM女性 记者:潘蔚
关键字:Città Espresso 咖啡 采访

2008年2月,来自意大利的著名咖啡品牌Città Espresso Club落户豫龙坊店,从此Città Espresso Club为中国喜爱咖啡文化的人士营造了一个轻松而愉悦的交流空间,将一种全新生活方式带入中国,让人们体会到一种欧式生活态度并乐在其中。此次Città Espresso Club首席执行官Maayan Kahn也来到中国为Città Espresso Club豫龙坊揭幕,TOM女性频道独家专访了这位风趣而渊博的咖啡大家。

Città教你品味意式咖啡文化
Città Espresso Club首席执行官Maayan Kahn先生

TOM女性:您了解中国的茶文化吗?您觉得咖啡文化与茶文化有何相似与不同之处?

Maayan Kahn:我知道中国的茶文化源远流长,茶的历史比咖啡更长,相比之下各有特点。茶需要很长时间去泡、品味,而咖啡则相反,可以在短时间内就冲饮品尝,现在人们的生活节奏越来越快,所以很多人愿意选择去喝咖啡,我在生活中也经常和茶,但喝茶需要悠闲的时间,当然制造一杯完美的咖啡需要很多工具,占用更多的空间,这点茶似乎更有优势了。

TOM女性:您认为品味咖啡的乐趣何在?

Maayan Kahn:好的咖啡不是纯粹为了满足味觉的需要,我们希望大家来到Città Espresso Club享受一种气氛和人生的某一时刻与心情,我们的咖啡每天都会受到严格的多次检查,以保证它的高质量,与其他咖啡店相比,Città Espresso Club提供的环境更加优雅,这里有很棒的音乐与服务。

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